Баварски гевречета
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 5 Любима на 54 готвача |
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
- • 800 г брашно
- • 200 мл вода
- • 200 мл прясно мляко
- • 20 г мая за хляб
- • 1 с.л. захар
- • 1 с.л. сол
- • 50 мл олио
- За варене:
- • 2 л вода
- • 5-6 ч.л. сода за хляб
- • 1 с.л. сол
- • сусам или микс от семена
Начин на приготвяне
В топлото прясно мляко и вода разтворете маята (без да шупва). Добавете захарта, солта и олиото. Сипете сместа в пресято брашно и замесете меко тесто. Тестото без да втасва се разделя на 11 части (по около 130 г). Оформят се хубави топчета и се редят на плот намазан с малко олио (аз използвах хартия за печене, за да си спестя чистенето). Намазват се и от горе леко с олио. Оставете ги за около 10-15 минути. Включете си фурната на 200С градуса. На котлона сложете съд с 2 л вода, към която предварително са добавени: содата и солта. Всяко топче тесто разделете на две. От всяка получена част направете два фитила с дължина около 30 см. Усукват се един около друг и се събират в двата края (да образуват кръг). Добре съединете, да не се разтвори при варенето. Така всяко следващо. Пускате всяко едно геврече във врящата вода за около 30-40 сек. Изваждате ги с решетъчна лъжица върху кухненска кърпа посипана със сусам или микс от различни семена. Редете ги в тава покрита с хартия за печене (със сусама нагоре). Печете във вече загрятата фурна на 200С градуса.
Рецептата е добавена от perunika на 30 Декември 2014 г.
Източник: http://svanya.blogspot.com/2014/09/blog-post_10.html
Източник: http://svanya.blogspot.com/2014/09/blog-post_10.html
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от viliya |
8 Апр 2019 | |
снимки от jyltopad [Изпробвал рецептата] |
14 Яну 2017 | |
# 8 jyltopad [Изпробвал рецептата] | От първи опит станаха. Благодаря! [Изпробвана] | 14 Яну 2017 |
# 7 cvaki [Изпробвал рецептата] | страхотни станаха. Браво за рецептата. Другия път двойна доза излапаха се за минути. [Изпробвана] | 18 Окт 2015 |
# 6 perunika [Автор на рецептата] | Благодаря, Галя! Да ви е сладичко ! | 14 Окт 2015 |
снимки от Gala85 [Изпробвал рецептата] |
14 Окт 2015 | |
# 5 Gala85 [Изпробвал рецептата] | Перуника, браво, чудесна рецепта! Направих ги като усукани хлебчета. Извадих ги от водата с решетъчна лъжица, много по-удобно и лесно е. Останаха няколко и за днес, хубавото е, че все още са мекички. [Изпробвана] | 14 Окт 2015 |
# 4 perunika [Автор на рецептата] | Чудесни са се получили, Sneji! Да ви е сладко! Добре ме подсети за тях, тъкмо се чудех за довечера какво да спретна | 29 Сеп 2015 |
# 3 Snejito [Изпробвал рецептата] | Много са вкусни! Аз направих малко изменения като сложих 350 мл топло прясно мляко за течност и 50г краве масло вместо олио. Не ги завивах като кравайчета, ами ги оставих по-скоро като хлебчета, но са невероятно вкусни! С хрупкава коричка и нежна среда! Отдавна исках да ги направя! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 27 Сеп 2015 |
снимки от Snejito [Изпробвал рецептата] |
27 Сеп 2015 | |
# 2 perunika [Автор на рецептата] | Благодаря, Xevi! Радвам се, че сте останали доволни! А за изваждане на гевречетата, използвах решетъчна лъжица за мусака, тя е достатъчно широка и ми беше много удобно. | 16 Яну 2015 |
# 1 xevi [Изпробвал рецептата] | Много вкусни гевречета, мерси за рецептата. Малко играчка е да се извадят цели от водата, но пък оваляни в сусам са много красиви. Направих и няколко "голи" [Изпробвана] | 16 Яну 2015 |
снимки от xevi [Изпробвал рецептата] |
16 Яну 2015 | |
снимки от perunika [Автор на рецептата] |
30 Дек 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.