 |
|
Ароматно арабско кафе
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 3 с.л. смляно кафе
- • 3 с.л. захар
- • 1 ванилия
- • 1 бр. звездовиден анасон
- • 1/4 ч.л. канела
- • 1/4 ч.л. кардамом
Начин на приготвяне
Кардамомът се счуква в хаванче. 500 мл вода се налива в касерола и се прибавят кафето, захарта и подправките. Когато кипне и започне да излиза пяна се сваля от огъня. Разбърква се добре и се налива в чаши, без да се прецежда.
Рецептата е добавена от ismailyk на 24 Януари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 1 Aliana  | Кафето трябва да е много ситно смляно - по-ситно, отколкото за филтър или еспересо. Трябва да е като пудра. Аз също и подправките е добре да са със същата финост, за да не плюе, човек, докато пие. Пробвала съм се навремето да го постигна в домашни условия и после се отказах - има страшно много смеси за Мока на пазара, след като пробвах 3-4, си открих "моята" и вече си купувам само нея  А за подправките - всеки слага различни и в това се е състояло умението на домакинята или заведението, кой ще направи най-добрата смес, най-доброто съотношение, най-добрата пяна Няма точна рецепта за мока, дори и една щипка повече или по-малко е решаваща за индивидуалния вкус | 25 Яну 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.