Ароматна свинска супа
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 12 Любима на 169 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 2 с.л. лютеница (едросмляна)
- • 1 дафинов лист
- • 1 карамфилче
- • 2 зърна бахар
- • 4-5 зърна черен пипер
- • джоджен
- • вегета
- • сол
- • 2 бр. жълтъци
- • 2-3 с.л. кисело мляко
- • 3 бр. не много големи картофи
- • фиде
- • 300-400 г свинско месо
Начин на приготвяне
Месото се сварява предварително и се накъсва на малки парчета. В тенджера се загрява малко мазнина и се слага ситно нарязания лук, добавя се настъргания морков и лютеницата. Задушава се 1-2 минути и се добавя прецедения бульон от свинското. Слагат се карамфила, бахара, дафиновия лист, вегетата, пипера на зърна. Когато заври се добавят фидето, ситно нарязаните картофи, месото и джоджена. Оставя се да ври на слаб огън. Като е готова, с помощта на лъжица се обира мазнината от повърхността на супата и се застройва с разбитите жълтъци с мляко. По желание след застройването мазнината може да се върне към супата.
Рецептата е добавена от MANI на 17 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
7 Ное 2021 | |
# 27 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Една от любимите Ни супи. С удоволствие си я приготвяме! | 7 Ное 2021 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
И този път е с джолан. |
15 Сеп 2020 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
4 Фев 2020 | |
# 26 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Доста пъти я приготвям, откакто тук я открих. У дома е любима, този път е с джолан. Страхотна е на вкус! | 4 Фев 2020 |
снимки от aisito [Изпробвал рецептата] |
30 Дек 2018 | |
# 25 aisito [Изпробвал рецептата] | Много хубава супа се получи, за първи път приготвям супа с месо, направих я с джолан, спазих рецептата 1:1. [Изпробвана] | 25 Дек 2018 |
# 24 dima67 [Изпробвал рецептата] | Любима супа на семейството, днес ще я приготвям за N-ти път [Изпробвана] | 1 Мар 2018 |
# 23 ivo123 [Изпробвал рецептата] | Супата стана страхотна. Следващият път бих заменил джоджена с чубрица [Изпробвана] | 25 Фев 2018 |
# 22 Iva_Z [Изпробвал рецептата] | Супата е...ммм! Определено ще я готвя още много пъти
[Изпробвана] | 5 Ное 2017 |
# 21 h0usse_baby [Изпробвал рецептата] | Невероятно вкусна супа стана, благодаря за рецептата, спазих а точно! [Изпробвана] | 13 Фев 2017 |
# 20 svetla...estatieva | Стана чудна, благодаря за рецептата, отива в любими | 5 Дек 2016 |
снимки от svetla...estatieva |
5 Дек 2016 | |
# 19 venidimitrova [Изпробвал рецептата] | Това е вече любимата ми сума и децата много я харесват. Правила съм я много пъти и става уникално вкусна и ароматна [Изпробвана] | 25 Окт 2014 |
# 18 ivana-i [Изпробвал рецептата] | Супата направена по тази рецепта, наистина става много вкусна, направих я 1:1 [Изпробвана] | 29 Мар 2014 |
# 17 Iliana-1983 | В нета намерих подобна на тази супа- Свинска супа с фиде (http://www.az-gotvia.bg/recepta/svinska-supa-s-fide). Има и разлики, но ароматните подправки са същите. Правих я по онази рецепта 3 пъти и искам да споделя за един трик, от който може да се възползвате и вие за тази рецепта, ако желаете. Много ми е неприятно като се налага да "пощя" яденето си и да изваждам зърна бахар, черен пипер или карамфил. Та сложих всички подправки (горе споменатите+дафинов лист) в една марля, стегнах я с конец и стана като кесийка. Пуснах я в супата да поври и да си пусне аромата, след което извадих ароматната торбичка и изхвърлих. Така останаха само вкусовете без досадните зрънца. Много ароматна и вкусна става супата. | 24 Фев 2014 |
# 16 ani4ka12 [Изпробвал рецептата] | Днес сготвих супичката много е вкусна и ароматна и винаги ще си я правя по тази рецепта, отива във любими [Изпробвана] | 20 Дек 2013 |
снимки от ani4ka12 [Изпробвал рецептата] |
20 Дек 2013 | |
# 15 MANI [Автор на рецептата] | Много се радвам, че и на вас ви допада тази рецепта, която е една от любимите на мен и близките ми! | 11 Дек 2013 |
снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
Много е вкусна! |
8 Дек 2013 |
# 14 Lirinka [Изпробвал рецептата] | MANI, благодаря! Чудесна е, ароматна и много вкусна! [Изпробвана] | 8 Дек 2013 |
# 13 renito [Изпробвал рецептата] | Ина, благодаря ти за хубавите думи! Щом ти, която правиш такива разкошни снимки харесваш моята, значи наистина е хубава Благодаря! | 1 Ное 2013 |
# 12 tillia | Рени, поздравления за прекрасната снимка, с която си представила тази ароматна супа! Знам колко трудно се прави сполучлива снимка на супа и готвено със сос! Това е една от най-хубавите снимки на супи в сайта! Още веднъж - поздравления! | 1 Ное 2013 |
# 11 renito [Изпробвал рецептата] | Получи се наистина ароматна и много вкусна супа! Пропуснах само лютеницата (забравих я) и нарязах морковите и картофите на едро. [Изпробвана] | 9 Окт 2013 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
9 Окт 2013 | |
# 10 detelina7 [Изпробвал рецептата] | Ако е с домати няма ли да стане пак така хубава? [Изпробвана] | 14 Сеп 2013 |
# 9 injani | Бравооо.... | 10 Апр 2012 |
# 8 mit74 | Страхотна е. Браво. | 3 Фев 2012 |
# 7 MANI [Автор на рецептата] | Тази и Пикантната гъбена са ми любими надявам се, че и на вкус ще ти хареса. | 20 Апр 2011 |
# 6 agiaga | супата ухае прекрасно. предполагам че и на вкус ще е така. благодаря | 20 Апр 2011 |
# 5 MANI [Автор на рецептата] | Радвам се, това е една от любимите ми супи | 21 Ное 2010 |
# 4 rangelova [Изпробвал рецептата] | И на нас ни хареса супата-много вкусна. Браво! [Изпробвана] | 20 Ное 2010 |
# 3 ognyan53 | става много хубава със джолан | 24 Юни 2010 |
# 2 MANI [Автор на рецептата] | Горещо я препоръчвам. Има много подправки, но няма нищо излишно и натрапчиво. | 17 Яну 2009 |
# 1 magi71 | Наистина е доста ароматна, браво Петина! | 17 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.