Яйцата се разделят. Мекото масло, 100 г захар, ванилията, солта и портокаловата кора се разбиват на пяна. Добавят се жълтъците, млякото и подправките. Белтъците се разбиват на сняг и се прибавят към сместа. Добавя се останалата захар и се разбърква. На части се добавя пресятото с бакпулвер брашно и се разбърква добре. Прибавят се черешите. Тестото се изсипва в намазнена и набрашнена форма и се пече в загрята на 180 C фурна до готовност.