Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Арабски питки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 77 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sami_77
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая (2 пакетчета суха)
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло
Начин на приготвяне
Размива се маята, водата и част от брашното на кашичка и се оставя в покрит съд за около 20 минути да шупне. Прибавете останалото брашно, млякото, сметаната, олиото, жълтъците, солта, подправките и месете до получаването на жилаво тесто. Ако е необходимо, прибавете още брашно. Разделете тестото на топчета и разточете на питки с диаметър 15-18 см. Наредете питките в намазнена тава и намажете със смес от счукания чесън и маслото. Печете питките до златисто в умерена (180 С) предварително загрята фурна около 20-25 минути. Готовите питки се изваждат и покриват с кърпа.

Разрязват се с нож като джоб, като се отрязва едно калпаче и се пълнят с различни вкусотии - салати, фалафел и др.
При печенето на питките, внимавайте да не се втвърдят. Ако случайно ги изпуснете, можете да опитате да ги сложите за кратко в микровълновата фурна или да ги задушите за няколко минути в тенджера.
Рецептата е добавена от samira на 12 Юли 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
sami_77
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
приготвих рецептата и се получи успешно
[Изпробвана]
23 Окт 2015
снимки от
sami_77
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 23 Окт 2015
# 4
andirope
магьосник в кухнята
Много ми харесва тази рецепта отиват в любими скоро ще се пробват.27 Май 2010
# 3
sweet
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Току що ги направих, невероятни са и на всички много им харесаха, мерси за рецептата :)
[Изпробвана]
18 Юли 2009
# 2
ivandanser
мераклия с бъркалка
До каква дебелина се разточват питките?17 Юли 2009
снимки от
samira
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Юли 2009
# 1
sweet
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Супер отива в любими и ще се направи задължително :)12 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Reflektот Lirinkaот ronicatот ronicatот renitoот renitoот renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Lirinkaот Lirinkaот ronicatот ronicat
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.