Пърленки с масло на скара с мая
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от torti4ka
Необходими продукти
- • 2 ч.ч. пресято брашно
- • 1/2 ч.л. сол
- • 1/2 ч.л. захар
- • 1 с.л. зехтин или олио
- • 20 г прясна мая или 1/2 пакетче суха
- • вода
- За намазване:
- • разтопено масло
- • намачкани скилидки чесън
- • ситно нарязани зелени подправки
- • шарена сол по желание
Начин на приготвяне
Брашното се пресява, слага се солта, маята, мазнината и се замесва средно меко тесто. Слага се в намаслена купа и се оставя да втаса на топло за около 30 минути.
След като втаса се дели на топчета с големината на яйце, оставят се да се отпуснат-5-10 минути.
Всяко топче се раздърпва като мекица с намаслени ръце, слагат се една върху друга в намаслена тава, като се слага мазнина помежду им за да не слепнат. Остават се за 5 минути да се отпуснат.
Пекат се на скара, след това се намазват с маслото с подправки и се захлупват за да омекнат.
След като втаса се дели на топчета с големината на яйце, оставят се да се отпуснат-5-10 минути.
Всяко топче се раздърпва като мекица с намаслени ръце, слагат се една върху друга в намаслена тава, като се слага мазнина помежду им за да не слепнат. Остават се за 5 минути да се отпуснат.
Пекат се на скара, след това се намазват с маслото с подправки и се захлупват за да омекнат.
Рецептата е добавена от torti4ka на 16 Юли 2014 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '14 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 ivito [Изпробвал рецептата] | Чудесни
[Изпробвана] | 17 Яну 2016 |
# 1 torti4ka [Автор на рецептата] | Много вкусни се получават. | 16 Юли 2014 |
снимки от torti4ka [Автор на рецептата] |
16 Юли 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.