Арабски кюфтенца в сълзлив сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За кюфтенцата:
  • • 500 г кайма
  • • 1 бр. яйце
  • • 1 ч.л. риган
  • • 1 ч.л. магданоз
  • • 1/2 ч.л. кимион
  • • 1/2 ч.л. джинджифил
  • • щипка лют червен пипер
  • За соса:
  • • 2 бр. домати
  • • 1 глава лук
  • • 6-7 скилидки чесън
  • • 1 ч.л. захар
  • • 1/2 ч.л. къри
  • • 1/2 ч.л. кимион
  • • сол
  • • олио или зехтин
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето и подправките и се оставя да престои половин час.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 4-5 с.л. зехтин (олио), докато стане прозрачен. Прибавят се обелените и настъргани домати, нарязаните на едро скилидки чесън, подправките и се посолява на вкус.
От каймата се правят малки топченца с големина на орех, овалват се брашно и се пускат във врящия доматен сос. Варят се на тих огън около 30 минути. Поднасят се поръсени с пресен босилек.
Рецептата е добавена от korneliq на 13 Октомври 2008 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Състезание по изобретателност [1]
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5Снимка 6 17 Сеп 2020
# 2
Slavina
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аромата на ястието е невероятен сигурна съм, че е вкусно. Не знам дали е дефект, но не мога да опитвам ястията и мога да ям след като са минали 2-3 часа. Готвя само на нос и така се ориентирам какво липсва на дадено ястие. Резултата ще разберем на вечеря. Сложих малко повече лют пипер.
[Изпробвана]
16 Сеп 2020
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Моите кюфтенца са малко по-големи... :)
Снимка 3Ароматът, който се носи от съда с ястието е невероятно апетитен.
10 Сеп 2016
# 1
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Отлична рецепта със страхотен резултат! Приготвя се лесно, за сметка на това е вкусно! Поздравления.
[Изпробвана]
10 Сеп 2016

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.