 |
|
Арабски кюфтенца в сълзлив сос
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 33 готвача  |  |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- За кюфтенцата:
- • 500 г кайма
- • 1 бр. яйце
- • 1 ч.л. риган
- • 1 ч.л. магданоз
- • 1/2 ч.л. кимион
- • 1/2 ч.л. джинджифил
- • щипка лют червен пипер
- За соса:
- • 2 бр. домати
- • 1 глава лук
- • 6-7 скилидки чесън
- • 1 ч.л. захар
- • 1/2 ч.л. къри
- • 1/2 ч.л. кимион
- • сол
- • олио или зехтин
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с яйцето и подправките и се оставя да престои половин час.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 4-5 с.л. зехтин (олио), докато стане прозрачен. Прибавят се обелените и настъргани домати, нарязаните на едро скилидки чесън, подправките и се посолява на вкус.
От каймата се правят малки топченца с големина на орех, овалват се брашно и се пускат във врящия доматен сос. Варят се на тих огън около 30 минути. Поднасят се поръсени с пресен босилек.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 4-5 с.л. зехтин (олио), докато стане прозрачен. Прибавят се обелените и настъргани домати, нарязаните на едро скилидки чесън, подправките и се посолява на вкус.
От каймата се правят малки топченца с големина на орех, овалват се брашно и се пускат във врящия доматен сос. Варят се на тих огън около 30 минути. Поднасят се поръсени с пресен босилек.
Рецептата е добавена от korneliq на 13 Октомври 2008 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Състезание по изобретателност [1] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от Slavina  [Изпробвал рецептата] |
   |
17 Сеп 2020 |
| # 2 Slavina [Изпробвал рецептата] | Аромата на ястието е невероятен сигурна съм, че е вкусно. Не знам дали е дефект, но не мога да опитвам ястията и мога да ям след като са минали 2-3 часа. Готвя само на нос и така се ориентирам какво липсва на дадено ястие. Резултата ще разберем на вечеря. Сложих малко повече лют пипер. [Изпробвана] | 16 Сеп 2020 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  Моите кюфтенца са малко по-големи... :) Ароматът, който се носи от съда с ястието е невероятно апетитен. |
10 Сеп 2016 |
| # 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Отлична рецепта със страхотен резултат! Приготвя се лесно, за сметка на това е вкусно! Поздравления. [Изпробвана] | 10 Сеп 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.