Арабски мини кюфтенца с домати и пиперки
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от Paunka7777
Необходими продукти
- • 600 г телешка кайма
- • черен пипер, сол
- • 1/2 ч.л. кимион
- • канела на върха на ножа
- • индийско орехче на върха на ножа
- • 4 бр. червени чушки
- • 3 бр. големи домати
- • 2 с.л. олио
- • магданоз
- • 2 големи глави лук
- • 2 скилидки чесън
- • 1 бр. яйце
Начин на приготвяне
Каймата се размесва с яйцето, подправките и едната глава лук, нарязана на ситно. Слага се в хладилника, докато се приготви соса. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тиган, добавят се чушките и доматите, нарязани на кубчета, чесънът се смачква през преса. Подправя се със сол. Задушават се за 7-8 минути. Каймата се оформя на малки кюфтенца (18-20 бр. кюфтенца), като ръцете се намокрят в купичка с вода. Подреждат се в подходяща намаслена с олио тавичка. Пекат се в предварително загрята фурна на 250С градуса. Обръщат се един път, докато се пекат, когато са готови се заливат с готовият сос, леко се разместват, за да се покрият - пекат се за 10-15 минути. Гарнират се със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от Paunka7777 на 17 Август 2018 г.
Източник: Подправено с любов
Източник: Подправено с любов
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Кюфтета на фурна ⋅ Екзотични кюфтета ⋅ Кюфтета с доматен сос ⋅ Арабска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Paunka7777 [Автор на рецептата] |
17 Авг 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.