Антакия тепси кебап
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 4 Любима на 37 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 800 г телешка или говежда кайма (по-мазна)
- • 1 глава лук
- • 1/2 връзка пресен магданоз
- • 1 бр. голяма червена чушка
- • 2 скилидки чесън
- • по 1 ч.л. черен пипер и червен пипер
- • 1/2 или 1 ч.л. счукана суха люта чушка или лют червен пипер (по желание)
- • 2 бр. домати
- • 2-4 бр. дълги зелени чушки
- • 1 ч.л. доматено пюре
Начин на приготвяне
В блендер или чопър смелете на ситно лука, магданоза, червената чушка и чесъна, ако нямате блендер нарежете ги на много ситно. Добавете тази смес към каймата, посолете на вкус и прибавете черния пипер, червеният пипер и лютите чушки (лютия червен пипер).
Омесете хубаво каймата. Намажете с доматеното пюре дъното на подходяща плитка тавичка и разстелете каймата. Изравнете я хубаво. След това с нож я нарежете на 8 части. Подредете по края на тавата нарязаното на осминки домати. На четири места сложете зелените чушки - ако са много дълги ги срежете. Ако ви е останало домати го наредете в празните места между чушките. Печете кебапа в загрята на 200С градуса фурна за около 40-45 минути или до готовност на каймата (зависи от фурната). Сервирайте кебапа леко охладен с подходяща гарнитура.
Омесете хубаво каймата. Намажете с доматеното пюре дъното на подходяща плитка тавичка и разстелете каймата. Изравнете я хубаво. След това с нож я нарежете на 8 части. Подредете по края на тавата нарязаното на осминки домати. На четири места сложете зелените чушки - ако са много дълги ги срежете. Ако ви е останало домати го наредете в празните места между чушките. Печете кебапа в загрята на 200С градуса фурна за около 40-45 минути или до готовност на каймата (зависи от фурната). Сервирайте кебапа леко охладен с подходяща гарнитура.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 27 Ноември 2014 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=QIc-lEljCz4
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=QIc-lEljCz4
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '14 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2014 ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Турска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 Doroteya [Изпробвал рецептата] | Много благодаря за хубавата рецепта! Изпълних я точно по зададените продукти, от себе си добавих рас-ел-ханут към подправките, и нарязах на дължина един шарен патладжан за подложка на каймата. Изключително вкусно, отличен! [Изпробвана] | 5 Апр 2024 |
# 4 la.Rioja [Изпробвал рецептата] | Ами... утре ще правя отново това ястие. Поздрави от Буенос Айрес! | 27 Апр 2016 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
9 Юни 2015 | |
# 3 la.Rioja [Изпробвал рецептата] | Днес направих това много, ама много вкусно ястие...! Нямах зелана сиврия и сложих червена на ивици отгоре. А така също към края сложих mozzarella - мек кашкавал, който се слага на пиците... [Изпробвана] | 3 Апр 2015 |
# 2 sveth [Изпробвал рецептата] | Направих я вчера и се получи много добре... благодаря за хубавата рецепта. [Изпробвана] | 5 Дек 2014 |
# 1 bistrac [Изпробвал рецептата] | Добре се получи, лесна за приготвяне. [Изпробвана] | 30 Ное 2014 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
27 Ное 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.