 |
|
Лахмаджун
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 45 готвача  |  |
Снимката е добавена от sttel
Необходими продукти
- • 350-400 г кайма - телешка или смес
- • 1 бр. домат
- • 1 бр. чушка
- • 1/2 глава лук
- • 1-2 скилидки чесън
- • люта чушка - по желание
- • сол, черен пипер, кимион на вкус
- • 8 тортили
Начин на приготвяне
Пасирайте всички зеленчуци в кухненски робот или нарежете на много ситно. Добавете каймата и подправките. Пасирайте до получаването на хомогенна смес. Намажете равномерно всяка питка със сместа и изпечете за 3-5 минути в предварително нагрята на 250С градуса фурна. Нарежете с нож за пици и сервирайте топли.
* Ако използвате люта чушка добавете към сместа 1/2 ч.л. захар за баланс на вкуса.
* Ако обичате да месите, може да си омесите питките за лахмаджун. В този случай те трябва да са много тънки и времето за печене трябва да се увеличи с 2-3 минути.
* Тъй като месенето не е сред любимите ми дейности, аз използвах готови мексикански питки - тортили. Убедена съм, че и арабските питки ще са подходящи за лахмаджун.
* Ако използвате люта чушка добавете към сместа 1/2 ч.л. захар за баланс на вкуса.
* Ако обичате да месите, може да си омесите питките за лахмаджун. В този случай те трябва да са много тънки и времето за печене трябва да се увеличи с 2-3 минути.
* Тъй като месенето не е сред любимите ми дейности, аз използвах готови мексикански питки - тортили. Убедена съм, че и арабските питки ще са подходящи за лахмаджун.
Рецептата е добавена от sttel на 22 Юли 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '14 [Тестени] |
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Кайма смес (телешка и свинска) ⋅ Плоски хлябове ⋅ Хлябове и питки с друга плънка ⋅ Турска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 7 Meri_Popins | Само по филмите съм чувала и се чудех какво е ляхмаджун  | 25 Мар 2018 |
| # 6 maili [Изпробвал рецептата] | Става много вкусно и много лесно, тестото си го приготвих сама във нета има доста видео. Кръгчетата трябва да са доста тънки. Стават прекрасни и моят син много ги харесва. Правих ги в тигана гледах вариант в който се затварят с две питки и така се поставят в тигана. Беше ме страх че плънката ми ще остане сурова но се получи доста добре. Тъй като се притеснявах от пресния домат да не стане много воднисто го заместих с доматено пюре. [Изпробвана] | 20 Мар 2016 |
| снимки от maili [Изпробвал рецептата] |
 |
20 Мар 2016 |
| # 5 Svetla  [Изпробвал рецептата] | Само искам да добавя към рецептата как се поднася в Турция ляхмаджуна. Задължително ти дават към него зелена салата, домат, лук и лимон за да си овкусиш както искаш. Слагаш от горе и навиваш на руло и така може да си хапваш дори в движение. | 24 Ное 2014 |
| # 4 sttel [Автор на рецептата] | Много се радвам, че ви е харесала рецептата! | 24 Ное 2014 |
| # 3 Svetla [Изпробвал рецептата] | Ами стана чудесно! Питките приличат на тези за дюнери да, даже и домашен дюнер си направихме с тях. Другия път ще се запася с повече пакети. Аз люта чушка обаче не сложих, но пък сложих 1 зелена и 1 червена. Повече минутки пекох аз около 5-7 на фурна с вентилатор.  [Изпробвана] | 23 Ное 2014 |
| # 2 sttel [Автор на рецептата] | За съжаление в нета не намерих нищо подобно на питка за Lavagri Lavas. Ако приличат на питките за дюнери- ще станат. Времето за печене е 2-3 минути, дори си мисля че ще стане добре ако се пекат в парти грил. Тортилите, които използвам също приличат на изпекани. Успех в приготвянето и ще чакам отзиви. | 20 Ное 2014 |
| # 1 Svetla [Изпробвал рецептата] | От Турция си купих едни питки приличат на арабски хляб пише Lavagri Lavas стават ли те за ляхмаджун и колко време да ги пека? Те приличат на изпекани | 20 Ное 2014 |
| снимки от sttel [Автор на рецептата] |
  |
22 Юли 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.