Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Бюрек с кайма и леща
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 109 ... 21
Необходими продукти
  • • 500 г Одрински кори за баница на сач (кръгли)
  • • 2 глави лук
  • • 200 г телешка кайма
  • • 1 ч.ч. зелена леща
  • • 1 връзка магданоз
  • • червен пипер, черен пипер, сол
  • • 1 ч.ч. смес от разтопено масло и зехтин (за мазане на корите)
  • • 1 бр. жълтък (за мазане на баницата)
Начин на приготвяне
Лукът се нарязва на ситно и се задушава с малко мазнина. След като омекне, към него се добавя каймата и се оставя леко да се запържи. Накрая се добавят предварително сварената леща, подправките и нарязаният на дребно магданоз. Маха се от котлона и се оставя леко да изстине.
Всяка кора се намазва с мазнина и краищата се сгъват навътре, за да се получи квадрат. Намазва се отново. В единия край се слага от плънката и се навива на руло. Слага се в тава и се намазва с жълтък. Всички рула се подреждат едно до друго. Пече се, докато кората стане златиста, на 190С. След като се извади от фурната, бюрекът се оставя леко да изстине и се нарязва на парчета.
Рецептата е добавена от vanja на 20 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвих отново този бюрек, но този път използвах обикновени фини кори (пакет от 500 гр. ), от които използвах по две за едно рулце. Увеличих продуктите за плънката - 1, 5 ч. ч. леща, 350 гр. телешка кайма и две по-големи глави лук. Получи се великолепна баница! ;)1 Окт 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 1 Окт 2019
# 4
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Павка, радвам се, че си тествал рецептата и си останал доволен. Бюрекът ти изглежда много съблазнително!4 Мар 2019
# 3
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна баница се получи! Комплименти. Аз си позволих леко "тунинговане" на рецептата. В сместа с разтопеното масло използвах подлютен екстра-върджин зехтин, което добави прекрасна лютивина към бюрека. ;)
[Изпробвана]
2 Мар 2019
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Снимка 8 2 Мар 2019
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Неви, да ви е сладко!26 Апр 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи, мерси за рецептата :)
[Изпробвана]
26 Апр 2015
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 21 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Ella_22от Ella_22от ma_rri_naот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот ma_rri_naот zlareот k.mimi66от Ella_22от Ella_22от Ella_22от Ella_22от ronicatот krasikn10от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.