Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко къри
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от daksi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г агнешко месо без кокал
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4 см парче джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. синапено семе, кориандър, кимион и гарам масала
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. куркума, лют червен пипер, червен пипер и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 средно голям сладк картоф (батата)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г нахут от консерва
Начин на приготвяне
Месото нарязваме на парчета и запържваме за около 5 минути. След това го вадим и го слагаме настрани. В същата мазнина слагаме синапеното семе и нарязаният на дребно лук. Запържваме за около 2-3 минути. Предварително правим джинджифилово-чесново пюре (пасират се с малко вода). Добавяме към запърженият лук. Разбъркваме и добавяме сухите подправки - кориандър, кимион, куркума, лют пипер, червеният пипер и черният пипер. Разбъркваме за около 10 секунди и добавяме предварително настърганите домати и 100 мл от водата и захарта. Оставяме да ври за около 5-7 минути. Когато сосът се сгъсти добавяме кокосовото мляко, лимоновия сок и останалите 200 мл вода. Ври за още 10 минути след което добавяме сладкия картоф, месото и нахута. Оставяме да къкри на котлона докато месото се свари. След като месото е сварено махаме от котлона и поръсваме готовото ястие с гарам масала и магданоз. Сервираме с ориз или хляб.
Рецептата е добавена от daksi на 20 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
daksi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Окт 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря ти :-)20 Окт 2009
# 2
daksi
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
нарязан на кубчета20 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Браво! Още тези дни ще го направя. Бататът нарязан, настърган или как го слагаш?20 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.