Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Агнешки пилаф по Турски
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 20 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 450-500 г агнешко филе
  • • 1 голяма глава лук
  • • 2 с.л. доматено пюре
  • • 3 с.л. ситно нарязан магданоз
  • • 100-120 г сухи кайсии
  • • 75 г белени фъстъци
  • • 450 г дългозърнест ориз
  • • щипка канела
  • • сол
  • • 40 г масло
  • • бял пипер
Начин на приготвяне
Маслото се загрява в тиган и се запържва до златисто ситно нарязаният лук. Добавя се агнешкото, нарязано на кубчета, запържва се и се слага канелата, солта и пипера. Похлупва се и се оставя 10 минути да къкри на ниска температура. Добавя се доматеното пюре и толкова вода, че да покрие месото и магданоза. Оставя се отново да ври на ниска температура докато месото омекне. Фъстъците се счукват. След като месото е омекнало се добавят 2 и 1/2ч.ч. вода, фъстъците, разполовените кайсии и ориза. Тенджерата се затваря плътно да се задушават продуктите до пълна готовност. Ако е необкодимо се долива вода. По желание може да се сложат и нарязани на ситно сухи люти чушлета.
Рецептата е добавена от MANI на 24 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Музика за моите уши :)18 Ное 2011
# 4
zayce2
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
много добра... БРАВО, днес я направих и се получи страхотно :)
[Изпробвана]
17 Ное 2011
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 10 Сеп 2009
# 3
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ти е харесало :)9 Сеп 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес го направих. Както и очаквах - много вкусно, по-свежо от моят вариант! Направих някои промени - кръгъл турски ориз вместо дългозърнест - по настояване на сина ми. Зададеното количество канела е оскъдно (според нашият вкус) - сложих 1/2 ч.л. и беше перфектно.
[Изпробвана]
9 Сеп 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е вкусно! Макар че съм го правила със сушени смокини, мисля че с кайсии е по-свежо. Накрая го наръсвам със запечен сусам. Супер рецепта!24 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от renitoот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от nikolovaevaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.