Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мармалад от чери доматчета
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Galya68
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг чери доматчета
  • Добави в списъка за пазаруване750 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон - сокът и половината кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 пръчица канела (карамфил или ванилия)
Начин на приготвяне
Доматчетата се потопяват в съд с вряща вода за 30 секунди. Обелват се, разрязват се на две и се почистват от семките. Посипват се със захарта и лимоновият сок. Оставят се да престоят в хладилник за 12 часа. Прибавят се лимоновата кора и ароматната подправка и се слага да се вари на не силен огън като се разбърква (с дървена лъжица). Ври около 1 час. Трябва да се следи гъстотата, защото като изстине ще се сгъсти повече. Когато мармаладът е готов, се изважда лимоновата кора и ароматната подправка и се насипва още топъл в бурканчета, които се затварят и се обръщат. Престояват 24 часа докато изстинат напълно и се вакуумират. В зависимост от количеството, ако ще се съхранява по-дълго време, може да се стерилизира за 20 минути. Мармаладът може да се направи и от обикновени домати.
Рецептата е добавена от Galya68 на 4 Септември 2009 г.
Източник: gastronomiaycia
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
Браво, Галя! Много апетитен изглежда на снимката мармаладът. Непременно ще си направя и по тази рецепта, защото моят не става така прозрачен.6 Сеп 2009
снимки от
Galya68
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от gigiот gigiот Radulovaот zlareот stela25от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от vanjaот vanjaот vanjaот renitoот renitoот renitoот renitoот korabniaот perunika
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.