Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Апетитка с печени чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 82 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг чорбаджийски чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. люти чушки
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сол
Начин на приготвяне
Червените чушки се почистват от дръжките и семките. Изпичат се, обелват и нарязват.
Доматите се обелват и нарязват на средно големи парчета.
Чорбаджийските чушки също се почистват от опашките и семките и се нарязват на дребно.

На огъня в голяма и дълбока тава (тенджера) се слагат продуктите за маринатата. След като течността заври се слагат чорбаджийките чушки да се позапържат, докато станат леко прозрачни. Изваждат се с решетъчна лъжица, в същата марината се слагат нарязаните домати, изваряват се докато се изпари водата им и останат на мазнина. Тогава добавяме: печените чушки, чорбаджийските чушки, чесъна (нарязан на филийки) и по желание една-две люти чушки (нарязани на много ситно), оставяме на огъня още 20-тина минути, като разбъркваме често. Готовата апетитка овкусяваме със ситно нарязан магданоз, насипваме в буркани и стерилизираме за 15 минути.
Рецептата е добавена от perunika на 18 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, явно има съвпадение на вкусове :) и вкъщи апетитката е на почит! Да ви е сладко!30 Сеп 2015
# 9
FORCEY
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна апетитка, миналата година направих подобна (по моя иновация), но тази просто е съвършена... точно по вкуса на всички в къщи :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2015
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Паулина! :) Да ви е сладко! Аз тази година ще прескоча апетитката, че май не ми останаха празни буркани... :) :) :)11 Сеп 2015
# 7
POLINAILIA
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Стана чудесна апетитка Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
11 Сеп 2015
# 6
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, karry! Всяка година включвам в зимната тази апетитка - по две три дози, домашните много я харесват! :) Да ви е сладко от нас!28 Юли 2015
# 5
karry_mall
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана чудесна апетитка-лютивка! Сложих повече от 2 люти чушки ;-) Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
27 Юли 2015
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! Аз получих рецептата като наследство от свекърва ми, да е жива и здрава! :)19 Авг 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
Пепи, майка ми прави подобна апетитка (без чорбаджийските чушки) и става много вкусна! Предполагам, че с тях ще е още по-добре :)18 Авг 2013
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ивка, аз я правя вече няколко години, рецептата е много сполучлива!18 Авг 2013
# 1
kuku_69
магьосник в кухнята
Отива в любими. Тази есен определено ще се прави.18 Авг 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 18 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.