| |||||||
аматьор с виличка |
Спечелени трофеи
Ветеран
ниво 5
Последни коментари от koni
На много места срещам:50 мл. оцет-до резката на буркана. До резката на буркана са 80 мл. и аз слагам толкова-по 80мл. на буркан. Слагам 1 суп. л сол и 1 чаена л. захар, копър-съцветие, 10-ина зърна чер пипер, четвърт глава лук и обезателно 2-3 скилидки чесън. Когато имам слагам и синапено семе. Но чесъна прави вкуса перфектен. Само си помислете за краставицата-какво е таратор без чесън... Учудва ме комбинацията краставички-дафинов лист. Опитвала съм и така приготвени и меко казано... не е удачно. Знам, че дафиновият лист е евтина подправка и лесна, но нали търсим хармонията на вкусовете, както в музиката-един погрешен тон и всичко отива по дяволите. И в кулинарията е така-не просто да го направиш, а да го направиш перфектно! | 19 Яну 2017 |
Статистика
0добавени рецепти
0
добавени снимки
1
написани коментара
0
изпробвани рецепти (не лични)
Нови снимки
Рецепти на деня
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.