Яхния от агнешко месо със сини сливи
Необходими продукти
- • 750 г агнешко месо
- • 300 г сушени сини сливи
- • 125 г масло
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 4-5 глави (200 г) кромид лук
- • 1 ч.л. (5 г) червен пипер
- • захар
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на парченца, залива се с 1 ч.ч. вода и се полусварява, след което се слага в сгорещеното масло и се изпържва до зачервяване. В същата мазнина се задушава ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и сливите, предварително киснати в топла вода. Разбъркват се и се заливат с бульона от месото. Ястието се подправя на вкус със сол и захар и се оставя да ври на тих огън. Когато е почти готово, се прибавя брашното, размито с охладен сос от ястието. След прибавянето на брашното ястието ври още 10-12 минути. Поднася се топло.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.