Яйчен сос за риба
Необходими продукти
  • • 4 бр. жълтъци
  • • 1/2 ч.ч (100 мл) прецеден рибен бульон
  • • 1 ч.л. (5 мл) оцет
  • • 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок
  • • 1/2 ч.л. (3 мл) коняк или вино
  • • 90 г масло
  • • черен пипер
  • • сол
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Всички съставки се смесват и разбиват в съд, поставен във водна баня до сгъстяване. След оттеглянето от огъня се разбиват още 2-3 минути. Готовият сос се наръсва с магданоз и с него се залива варена риба или се поднася в сосиера към риба или рибни крокети.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от sttelот sttelот to_stormriderот zlareот zlareот zlareот k.mimi66от k.mimi66от k.mimi66от sttelот sttelот 8320anetkaот 8320anetkaот Slavinaот to_stormriderот Ella_22от Ella_22от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.