 |
|
Яйчен сос за риба
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 3 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 4 бр. жълтъци
- • 1/2 ч.ч (100 мл) прецеден рибен бульон
- • 1 ч.л. (5 мл) оцет
- • 1 ч.л. (5 мл) лимонов сок
- • 1/2 ч.л. (3 мл) коняк или вино
- • 90 г масло
- • черен пипер
- • сол
- • магданоз
Начин на приготвяне
Всички съставки се смесват и разбиват в съд, поставен във водна баня до сгъстяване. След оттеглянето от огъня се разбиват още 2-3 минути. Готовият сос се наръсва с магданоз и с него се залива варена риба или се поднася в сосиера към риба или рибни крокети.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.