Разбиват се яйцата и захарта с миксер до разтваряне на захарните кристали, добавят се брашното и какаото и се разбъркват с дървена бъркалка или шпатула. Пече се в разкопчаваща форма или тава, каквато има или каквато форма ви се иска да бъде (на показаните снимки, формата е за кекс). Пече се 20-25 минути на 180С градуса.
След като се е охладил блата с ножче се изважда по-голямата част от средата, да стане като плитка дупка. Разбива се сладкарската сметана и се изсипва във вече издълбаният блат кекс. Върху целият сладкиш се нареждат вече измитите, подсушени и нарязани ягоди.

* По желание може да намажете ягодите с желатин за да останат свежи.
* Аз сложих в купичка захар и вода, на око (като захарта беше повече от водата), сложих на котлона до получаване на гъст захарен сироп и намазах ягодите с него.