Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Ягодово тирамису
Необходими продукти
  • • 24 бр. бишкоти
  • За крема:
  • • 330 г сирене Маскарпоне
  • • 3 с.л. пудра захар
  • • 1 с.л. портокалов ликьор (Кюрасо или друг ароматен ликьор)
  • • 360 мл готварска сметана (35 %)
  • За пюрето:
  • • 400 г ягоди
  • • 2 с.л. портокалов ликьор (Кюрасо или друг ароматен ликьор)
  • • 50 г захар
  • • 60 мл портокалов сок
  • За украса:
  • • какао на прах, шоколад, ягоди
Начин на приготвяне
Приготвяне на крема: В малка купа се смесват сиренето Маскарпоне, пудрата захар и 1 с.л. портокалов ликьор. Към тази смес се добавя разбитата с миксер сметана.
Приготвяне на пюрето: Ягодите се разбиват на пюре с пасатор или блендер, заедно с портокаловия ликьор, захарта и портокаловия сок. Пюрето се прехвърля в плитък съд.
Приготвяне на тирамисуто: Половината бисквити се потапят в ягодовото пюре и се нареждат на дъното на формата. Заливат се със 120 мл от пюрето и половината от сметановия крем. Същото се повтаря с останалите бисквити, пюре и крем, за да се получи втори пласт. Горният пласт се заравнява с шпатула. Покрива се с фолио и се поставя в хладилник за 8-12 часа, за да се напоят бисквитите и да се стегне. Преди поднасянето се наръсва с какао и/или настърган шоколад, украсява се с ветрило от ягоди.
Рецептата е добавена от kqmrosen на 13 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
desislava76
магьосник в кухнята
Интересно... Вместо маскарпоне /много е скъпичко-поне за мен/може да се сложи извара.13 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот zlareот stela25от vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот zlareот zlareот zlare
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.