Пресява се брашното, добавят се пудрата захар и маргарина и се разбърква с нож. След това се излива затопленото прясно мляко с разтворената в него суха мая. Меси се до получаване на гладко тесто. Тестото почива 20 минути в хладилника. Дели се на две части. Едната се разточва на кора и се полага върху дъното на тава с диаметър 25 см. Набожда се с вилица за да не бухне и се пече до порозовяване. След това изпечената кора се покрива с обелените и нарязани на кубчета ябълки, смесени с продуктите за плънката. От останалото тесто се разточва още една кора и се реже на ленти с ширина 1 см. Прави се плетеница с която се покрива сладкиша. Ако е останало тесто може да се разточи кора и да се изрежат фигури за декорация по ръба на сладкиша. Плетеницата се маже с жълтък. Пече се на 180 С до порозовяване. Поръсва се с пудра захар, когато е вече охладен.