Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Орехова пита с ябълки и канела
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 214 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vkusnahapka
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. настъргани ябълки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. грис
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруванекора от лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. ром или вишновка
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 ч.л. ром или вишновка
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
Начин на приготвяне
Ябълките се настъргват и към тях се добавят водата, брашно, грис орехи и останалите продукти. Всичко се бърка за да стане хомогена смес. Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена форма или тава (в кръгла форма с диаметър 26 см и височина 6.5 см или в продълговато плаке 30х20 см, височина 6.5 см). Изпича се на умерена температура около 40-50 минути. След като изстине се приготвя сиропа на котлона да се сгъсти малко. Изстиналата пита се нарязва на парчета и се залива с топлия сироп.

* Сладкишът е по-сладък от обикновено и е за хора обичащи много сладко. Може да се намали захарта в сместа от 1 ч.ч. на 1/2 ч.ч.
*1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от vkusnahapka на 8 Декември 2012 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
inz
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5а агаве вместо захар
19 Мар 2017
# 26
inz
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
ММмм вкусничко! :) Само, че аз замених захарта с агаве и пропуснах рома и ванилията тъй като нямах в момента.
[Изпробвана]
19 Мар 2017
# 25
inz
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
без яйца? 18 Мар 2017
снимки от
Svett
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 30 Дек 2016
# 24
Svett
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз също намалих захарта и също такс сложих повече ябълки. Чудесен, сполучлив десерт.
[Изпробвана]
30 Дек 2016
# 23
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз днес направих питата, стана много добре, само намалих захарта, но това е въпрос на вкус.
[Изпробвана]
20 Окт 2015
# 22
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Странно, Lirinka, аз го правих не веднъж и се получава добре. Само че аз не го сиропирвам(макар че обичам сиропирани сладкиши). Сочен и ароматен и според мен няма нужда от сироп. Хубав е и след няколко дена.14 Мар 2015
# 21
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Приготвих рецептата, но за съжаление при мен се получи НЕ успешно! Спазих всичко по рецептата. Първо ми направи впечатление докато се печеше, че изобщо не бухна - може би е малко бакпулвера. Нямам идея! След печенето беше много сбито. Въпреки това след, като изстина сварих сиропа с вода от 300 мл. Всичко съм мерила с чаша от 250 мл. Умишлено не прибрах сладкиша в хладилника! На другия ден, като решихме да го опитаме разбрахме окончателно, че не се е получило. Олиото се усещаше много натрапчиво, а сиропа едва ли не беше захаросан. С такова желание го приготвих, отдавна чакаше ред, но УВИ отиде в кофата!
[Изпробвана]
14 Мар 2015
# 20
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря!9 Мар 2015
# 19
tsuff
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Разкошен десерт. Аз обаче намалих наполовина захарта и в тестото и в сиропа и пак беше на границата на многото. Притеснявах се и за олиото в сиропа, но всичко попи и вкусът, в крайна сметка, е забележителен.
[Изпробвана]
21 Фев 2015
# 18
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че ви харесва!31 Окт 2014
# 17
mimsi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Обичам сиропирани сладкиши и това е поредния, който става любим! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
19 Окт 2014
# 16
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Направено е! Заповядайте!12 Дек 2012
# 15
xevi
шеф на кухнята
Ще помоля новите подробности от коментарите да влязат и в рецептата :)12 Дек 2012
# 14
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря pepolina! Аз също пекох в подобно плаке. При мен сироп остана, може би от това че имаше и олио, а за вкуса-наистина е по сладко.11 Дек 2012
# 13
pepolina
магьосник в кухнята
Дано съм помогнала на тези, които са решили да пробват сладкиша:)10 Дек 2012
# 12
steffanell
магьосник в кухнята
Ето отговора най - после благодарение на pepolina за което им благодаря.10 Дек 2012
# 11
pepolina
магьосник в кухнята
Сега да напиша и аз какъв е резултата с промените, които направих. Разредих сиропа умишленно да не е сладък и да е добре сиропиран, но стана доста сладък, значи захарта може да се намали още малко и сиропа ми дойде малко, трябваше ми още, за да се напои хубаво, понеже гриса поема повечко сироп. Като цяло сладкиша ни допадна, но ще има още промени. Сега да напища и големината на плакето, в което пекох - дължина 32 см., ширина 20 см., сладкиша, изпечен и сиропиран е 4 см, формата трябва да ви е поне 5 - 6 см. дълбока. Това е, ако се сетя за нещо друго пак ще пиша.10 Дек 2012
# 10
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Заповядайте пропорциите в "милилитри", за да няма недоволни. Рецептата е лично моя и е още в процес на уствършенстване, ако някой я направи с нещо добавено/променено от себе си ше се радвам да пише как се е получила.10 Дек 2012
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
Толкова писане и усуквания като можеше да се отговори,,аз така го направих и моята чаша е...и тавичката е толкова голяма'', вече съм разбрала че отговор дават тези които са направили сладкиша. Марина ти си супер математик ама аз винаги задавам тези въпроси когато искам да направя даден сладкиш и не ми се иска да хвърлям продукти, все пак не е моя рецепта.9 Дек 2012
# 8
pepolina
магьосник в кухнята
Аз го направих днес, като мерих с чаша от 250 мл. Сместа изсипах да пека в плаке, /не съм го измерила/ защото излезе малко като количество. Сега в момента съм го заляла със сиропа, който направих от 2 ч. ч. захар и 2 ч. ч. вода, като добавих малко лимонова кора и лимонов сок без олиото, за да не стане много мазно и сладко. За сега мога да кажа, че може би искаше още малко сироп, но като се консумира тогава ще пиша пак и ще кажа как е станал.9 Дек 2012
# 7
ma_rri_na
магьосник в кухнята
vkusnahapka, в твоята рецепта пропорциите могат да се спазят. Но ако имаме продукти на брой и грамове, при използване на чаша с вместимост 250 мл и чаша 200 мл останалите продукти трябва да се намалят с една четвърт. Пример - ползваме чаша с вместимост 250 мл, 5 броя яйца и 300 грама шоколад - при чаша с вместимост 200 мл, яйцата трябва да са 4, а шоколада 240 грама. Ориентировъчния диаметър на тавата, изобщо не е ориентировъчен. Сладкиша ти е постен и е подходящ за коледните пости. Ако го направя, изчислих, че общия обем на тестото е 1800 мл, ако си ползвала чаена чаша с вместимост 250 мл. Каква тава да се ползва? Значи, ако приемем че искаме сладкиш с дебелина 4 см, вземайки предвид надуването на сладкиша - да речем двойно, излиза следното уравнение : 3, 14 х радиуса на тавата на квадрат х 2 /надуването е двойно и 4см делено на 2 е 2 см/ = 1800 мл. Откъдето излиза, че радиуса на тавата е 16, 8 см. Значи за твоето количество продукти, ни е нужна тава с диаметър 34 см и височина на борда 6 см /4 см за готовия сладкиш и 2 см в запас/. Ориентировъчно определено не е, направо си е математическа задача, няма по какво да се ориентираш.9 Дек 2012
# 6
pepolina
магьосник в кухнята
Благодаря много!9 Дек 2012
снимки от
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 8 Дек 2012
# 5
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ако ползвате една и съща чаша не е трудно да се спазят пропорциите, а колкото до тавата също зави си от голимината на чашата и общата смес. Мисля, че не е трудно да се ориантира човек.8 Дек 2012
# 4
vkusnahapka
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Олио има в сместа и в сиропа. Ако е с 1 пакетче масло-125гр ще стане още по хубаво.8 Дек 2012
# 3
petqanabel
магьосник в кухнята
много хубаво изглежда и се знае че е хубаво и затова в скоро време ще се пробва8 Дек 2012
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Толкова ли е трудно като се пуска нова рецепта да се пише големината на тавата и чашата, всеки път се задават едни и същи въпроси. 8 Дек 2012
# 1
pepolina
магьосник в кухнята
Искам да попитам олиото къде се слага, в сиропа или в сместа?!8 Дек 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.