Ябълков сладкиш с бисквити и ягоди
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 26 готвача |
Снимката е добавена от ma_rri_na
Необходими продукти
- • 300-400 г маслени бисквити (2 пакета)
- • 200 г масло
- • 500 г обелени ябълки
- • 1 буркан ягодов компот или 150 г сушени ягоди
- • 50 г маргарин
- • 6 бр. яйца
- • 150 г захар
- • 180 г брашно
- • ванилия
- • сушени лимонови корички или настъргана лимонова кора
- • 100 г счукани на едро и леко запечени орехи
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
Начин на приготвяне
Жълтъците се разбиват на крем с половината захар. Прибавят се брашното с бакпулвера, 80 г разтопено и изстинало масло. Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и няколко капки лимонов сок и се смесват (леко с лъжица, а не с миксер) с жълтъците, ванилията, лимоновите корички и орехите. В намазана с маргарин тава се подреждат плътно бисквитите и се поръсват с останалото разтопено масло. Върху бисквитите се нареждат изцедените плодове от компота или накиснатите във вода или бренди сухи плодове. Ябълките се нарязват на тънки филийки и се нареждат със застъпване (ветрилообразно) върху бисквитите. Приготвеното тесто се изсипва върху ябълките и се пече на предварително загрята до 180 С фурна. След изпичане се оставя да изпръхне и се нарязва на правоъгълници или ромбоиди. По желание може да се поръси с пудра захар.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 15 Октомври 2008 г.
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши с ябълки ⋅ Сладкиши с ягоди ⋅ Сладкиши с горски плодове ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Десерти с компот ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от sneli [Изпробвал рецептата] |
Рецептата е чудесна. но само с масло. Изобщо не съм почитателка на маргарина. |
7 Окт 2012 |
# 5 ma_rri_na [Автор на рецептата] | sneli, невероятно красиво! Направо занемях. Никога не съм си представяла, че един сладкиш може да изглежда и да е аранжиран така. Не браво, а направо съм смаяна. Чудесно е! Изключително съм радостна че си го пробвала. | 7 Окт 2012 |
# 4 sneli [Изпробвал рецептата] | Рецептата е чудесна, но само с масло. Изобщо не съм почитателка на маргарина. [Изпробвана] | 7 Окт 2012 |
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
22 Яну 2012 | |
# 3 tillia | Красиво и апетитно! Марина, поздравления! | 22 Яну 2012 |
# 2 ma_rri_na [Автор на рецептата] | Направих опит с по- твърди бисквитки / Канелени коледни бисквитки Spekulatius/ натрошени на парченца. За разкош сложих под ябълките шепа замразени вишни и захаросани парченца плодове отгоре, настъргани корички лайм и бурбон ванилия в тестото. | 22 Яну 2012 |
# 1 melek | Скоро ще пробвам рецептата. | 20 Окт 2010 |
снимки от ma_rri_na [Автор на рецептата] |
20 Окт 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.