Щука на фурна
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Black_Beret
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1 кг котлети от шука
  • • 800 г домати от консерва
  • • 300 г лук
  • • 50 мл соев сос
  • • 2 бр. яйца
  • • 50 г галета
  • • 125 мл бяло вино
  • • 2 ч.л. сол
  • • 2-3 ч.л. черен пипер
  • • 200 мл сметана (по желание)
Начин на приготвяне
Котлетите се измиват много добре, оставят се да се отцедят, след което се наръсват със сол и черен пипер от двете страни. Оставят се да си поемат около 30 минути. Двете яйца се разбиват заедно със соевия сос. Парчетата риба се овалват в галетата, топят се в яйчената смес и отново се овалват в галета.
Така приготвените котлети се поставят в предварително намаслена тава. В тавата се налива бялото вино и се слага в предварително загрята на 200С за 10-15 минути. През това време лукът се нарязва на едри кубчета и се смесва с пасираните домати. Сосът се подправя с сол и черен пипер и с него се залива щуката.
Ястието се пече, докато сосът започне да се карамелизира по краищата на тавата. Поднася се топло, с резен лимон, като се полива със сметана.

* Аз слагам сметаната в сосиера и всеки си слага ако желае (аз лично не обичам).
Рецептата е добавена от Black_Beret на 7 Юли 2017 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-7173-%D0%A9%D1%83%D0%BA%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D1%84%D1%83%D1%80%D0%BD%D0%B0
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 7 Юли 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот stela25от stela25от Slavinaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Iliana-1983от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот neli1100от neli1100от Slavinaот Slavinaот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.