Първо се приготвя крема - в тенджера поставете пресятото брашно и какаото, добавете захарта и разбъркайте. Бъркайки добавете млякото на струйка до смесването на всички съставки. Добавете рома.
Включете на среден котлон, като се бърка непрекъснато с тел за разбиване в продължение на 5-10 минути, докато кремът се сгъсти. Покрийте с найлоново фолио и оставете да изстине добре.

За основата - разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова и оставете на страна. Разбийте добре яйцата със захарта. Добавете млякото, олио и разтопения шоколад. Добавете пресятото брашно с бакпулвер и какао и разбъркайте добре. Изсипете в тортена форма с диаметър 24 см, предварително набрашнена или покрита с хартия за печене.
С лъжица на 4-5 различни места разпределете изстиналия крем. Пече се в статична предварително загрята фурна на 180С за около 40-50 минути. Оставя се да се охлади напълно.
Поръсва се с пудра захар.
Може да се направи и на мъфини.