Фурната се нагрява на 180C. Форма с диаметър 20 см с подвижни стени се покрива с хартия за печене, намазана с малко разтопено масло.
В тенджерка се смесват маслото, захарта, шоколада и виното. Слагат се на среден огън докато всички съставки се разтопят и сместа стане еднородна. Маха се от огъня и от нея се заделят около 70 мл. Яйцата се разбиват с миксер. Добавят се брашното, солта и бакпулвера. По-голямата част от винената смес се добавя към яйчната. Разбърква се добре и се изсипва в подготвената форма. Пече се 20-25 минути. Проверява се за готовност с клечка за зъби, която забодена в кейка трябва да излезе суха.
Опеченият кейк се изважда от формата. Докато е топъл се залива по-малко със заделените 70 мл от винената смес. Оставя се да попие. След като се охлади кейка го залях с шоколадова глазура.
За глазурата всички продукти, без ванилията, се смесват в тенджерка. Загряват се на умерен огън, докато шоколада и захарта се разтопят. Разбъркват се докато се образува еднородна смес. Щом започне да завира, бъркането се прекратява. Глазурата се оставя да поври 2-3 минути и се маха от котлона.