Шоколадови кифлички
Рейтинг: Сложност: Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от dimitrova99
Необходими продукти
- • 160 мл течна сметана
- • 1 бр. голямо яйце
- • 1 ч.л. ванилия
- • 250 г брашно
- • 1/4 ч.ч. какао на прах
- • 100 г бяла кристална захар
- • 2 и 1/2 ч.л. бакпулвер
- • 1/4 ч.л. сол
- • 1/3 ч.ч. (75 г ) настъргано студено масло
- • 50 г бял шоколад
- • 50 г черен шоколад
- За заливката:
- • 1 бр. голямо яйце
- • 1 с.л. сметана
Начин на приготвяне
В малка купа се смесват и разбиват с тел ванилията, сметаната и яйцето. Оставят се настрани. В по-голяма купа се разбиват брашното, захарта, солта, какаото на прах и бакпулвера. С помощта на блендер или ножове се настъргва маслото в сместа и се овалва докато заприлича на трохи. Трохите се овалват в настърганите шоколади и се прибавя първата смес. Бъркат се до получаването на еднородна смес (добавя се още сметана и/или брашно ако е нужно). Тестото се поставя върху набрашнена повърхност и се омесва няколко пъти. Оформят се кифличките и се поставят в тавичка върху пергаментова хартия. По повърхността се намазват с разбито с 1 с.л. мляко яйце. Пекат се около 15 минути, докато се втвърдят в краищата, а в средата са меки.
Рецептата е добавена от dimitrova99 на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 sunflower | Мммм... Изглежда много вкусно! | 29 Окт 2009 |
снимки от dimitrova99 [Автор на рецептата] |
4 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.