Шоколадови кифлички
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от dimitrova99
Необходими продукти
  • • 160 мл течна сметана
  • • 1 бр. голямо яйце
  • • 1 ч.л. ванилия
  • • 250 г брашно
  • • 1/4 ч.ч. какао на прах
  • • 100 г бяла кристална захар
  • • 2 и 1/2 ч.л. бакпулвер
  • • 1/4 ч.л. сол
  • • 1/3 ч.ч. (75 г ) настъргано студено масло
  • • 50 г бял шоколад
  • • 50 г черен шоколад
  • За заливката:
  • • 1 бр. голямо яйце
  • • 1 с.л. сметана
Начин на приготвяне
В малка купа се смесват и разбиват с тел ванилията, сметаната и яйцето. Оставят се настрани. В по-голяма купа се разбиват брашното, захарта, солта, какаото на прах и бакпулвера. С помощта на блендер или ножове се настъргва маслото в сместа и се овалва докато заприлича на трохи. Трохите се овалват в настърганите шоколади и се прибавя първата смес. Бъркат се до получаването на еднородна смес (добавя се още сметана и/или брашно ако е нужно). Тестото се поставя върху набрашнена повърхност и се омесва няколко пъти. Оформят се кифличките и се поставят в тавичка върху пергаментова хартия. По повърхността се намазват с разбито с 1 с.л. мляко яйце. Пекат се около 15 минути, докато се втвърдят в краищата, а в средата са меки.
Рецептата е добавена от dimitrova99 на 3 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
sunflower
аматьор с виличка
Мммм... Изглежда много вкусно!29 Окт 2009
снимки от
dimitrova99
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Май 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.