Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шоколадовите мъфини на Рори
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lovely94
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. захар (може и кафява)
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко (студено, може и вода)
  • Добави в списъка за пазаруване90 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване90 г шоколад за украса (глазура)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г кокосови стърготини
Начин на приготвяне
Преди да започнем да бъркате и смесвате продуктите ги оставете 15-20 минути да престоят на стайна температура.
В голяма купа с помощта на миксер разбийте яйцата и добавете захарта. Добавете внимателно олиото на тънка струйка с непрекъснато бъркане. Сега можете да добавите и чашата мляко. Разбъркайте внимателно сместа с миксер и след това оставете купата на страна. В друга голяма купа можете да пресеете брашното и да го смесите с бакпулвера. След това с малки количества добавяйте брашно към водната смес, като разбърквате сместа внимателно. Сместа трябва да бъде с консистенцията на гъста боза, иначе има опасност мъфините да не се получат така пухкави, каквито трябва да бъдат - не прекалявайте с бъркането и всичко ще бъде наред. Вземете дъска за рязане и положете шоколада на нея, вземете един нож и започнете да режете шоколадът на широчина на тънки лентички, след това по дължина.
Добавете шоколада към сместа и с помощта на шпатула разбъркайте. Сместа е готова, разпределете я във формички за мъфини, с хартиени подложи за мъфини, като пълните до половината. Печете на предварително загрята фурна на 180С градуса - горен и долен реотан - за 15-20 минути.
През това време разтопете шоколада за глазурата на водна баня. Нанесете глазурата върху изстинали мъфини и украсете с кокосови стърготини.

* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от lovely94 на 10 Декември 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
lovely94
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Не, нормално си се получават. :) 13 Дек 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
3 чаши захар? Не са ли малко много?12 Дек 2015
снимки от
lovely94
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 10 Дек 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.