Каймата се омесва с подправките (черен пипер, кимион), накиснатия във вода и изстискан хляб и едното яйце. Застила се с хартия за печене, по-широка, плитка тавичка. Поръсва се обилно с галета. Слага се в средата каймата и с леко навлажнени ръце се притиска към краищата. Трябва да се получи равномерно разстлана маса, дебела около 5 мм. Разбива се второто яйце и се намазва отгоре. Посипва се равномерно с галета яйчения слой. С по-големи формички за сладки се изрязва желаната фигурка (в случая рибки). Пече се на средна скара при 240 С до зачервяване на горния слой. При печенето каймата леко се свива и отделянето на фигурките става много лесно.