Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Шишкебап с дроб
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г телешки черен дроб
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г пушен колбас (по-мазен)
  • Добави в списъка за пазаруванепрясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване50-70 мл сухо бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесухи подправки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Дробът се почиства, измива и се залива с мляко за 1 нощ. Лукът се нарязва на едри колелца, добавя се виното. Доматеното пюре, сметаната, подправките, соевият сос, медът и солта се добавят и се намачкват, така че лукът да си пусне сока и да омекне. Дробът се изважда от млякото и се нарязва на парчета (като за шишове). Добавя се в луковата марината и се оставя 2-3 часа. Дървените шишчета се накисват в хладка вода за 20 минути. Колбасът се нарязва на кръгчета. Дробът и колбасът се нанизват на шишчетата, като се редуват. Започва се и се завършва с колбас.
На дъното на тавичката, в която ще се пече, се разстила лука от маринатата. Върху него се нареждат шишовете. Поливат се с малко мазнина. Ако е останала марината, също се сипва. Пече се 15-20 минути на 200 градуса до зачервяване.
Рецептата е добавена от vanja на 16 Февруари 2012 г.
Източник: Поваренок.ру
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ами, то не пречи да си направиш само за теб. Тъкмо ще го пробваш. Може да примамиш и другите!17 Фев 2012
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Звучи много интересно! В къщи аз съм единствената, която от време на време яде дроб, но го приготвям все по един-два повтарящи се начина. От моите хора никой не го помирисва. Ако някога намеря съмишленици, които да поканя на дроб, бих пробвала тази различна рецепта!17 Фев 2012
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.