Чушките се нарязват на парчета или ивички. Посоляват се и се запържват леко в сгорещеното олио. Изваждат се.
Киселото мляко се посолява и смесва с пасирани или смачкани скилидки чесън на вкус и ситно нарязан копър.
Сервира се като в чинията се поставят чушки и се заливат с овкусеното кисело мляко или се поставя киселото мляко и отгоре чушките.
Сервират се, като киселото мляко се полива с олио от запържените чушки. То се е оцветило червено. Но може и след като запържените чушки се извадят, в горещото олио да се прибави червен пипер, да се разбърка 10-тина секунди и с него да се залее.