 |
|
Чорба от зрял фасул със сланина
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 1 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. (200 г) зрял фасул
- • 100 г солена сланина
- • 1-2 глави (200 г) кромид лук
- • 2 бр. (100 г) моркови
- • 1/2 глава (50 г) целина
- • 2-3 бр. (150 г) чушки
- • 2 бр. лютиви чушки
- • 4 с.л. (40 мл) растително масло
- • магданоз
- • джоджен
- • сол
Начин на приготвяне
Изчистеният и измит фасул се накисва от вечерта, а на другия ден се вари. Към полуомекналия фасул се прибавят последователно морковите и целината, нарязани на дребно, чушките, нарязани на дребно и задушени в растителното масло, и сланината, нарязана на парченца. Към края на варенето се прибавят солта и ароматизиращите подправки. При поднасянето на чорбата се предлагат за допълнително овкусяване шарена сол, чубрица, червен пипер и оцет.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 3 krisma79  | най е хубаво сланината да се нареже на ситно после да се запържи малко и чак тогава да се сложи когато в ичко вече е сварено в чорбата | 25 Мар 2014 |
| # 2 поли (нерегистриран) | Много не ми хареса. | 6 Апр 2005 |
| # 1 валентина (нерегистриран) | Ако сланинката се препече на скаричка преди това, е по-хубаво. | 12 Мар 2005 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.