Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бобена крем-супа
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BlueCaramel
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. суха червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. зелена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол, бял пипер, магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл течна готварска сметана
  • Добави в списъка за пазаруване150 г бекон
Начин на приготвяне
Белият боб се накисва от предния ден във вода с половин лъжичка сода, преди готвене се измива добре. Лукът, чушките, морковите се нарязват на едро. Бобът се вари, изхвърлят се две води след завиране и се добавят зеленчуците и стритата скилидка чесън. След като всичко е сварено се добавят подправки (без магданоза), 2 с.л. зехтин и готварската сметана. Пасира се добре и се връща на намаления котлон, за да поври още малко. Преди да се свали от огъня се поръсва магданозът. Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в останалия зехтин. Бобената супа се сервира с кубчетата бекон.

* Готварската сметана може да се пропусне.
* Беконът може да се замени с лъжица гъсто кисело мляко през летния сезон.
* Предпочитаната подправка в България за боб е джодженът и той може да се добави според вкуса.
* Добре е да се използва бял боб, супата има по-апетитен и приятен цвят, но и с друг боб е вкусно.
Рецептата е добавена от BlueCaramel на 6 Юли 2014 г.
Източник: https://www.facebook.com/MNKitchen?fref=ts
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BlueCaramel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Тук супата е с шарен боб и без бекон.
6 Юли 2014
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.