Лукът, чесънът и морковите, нарязани на дребно се задушават в 2 с.л. олио. Добавят се грахът и зеления фасул с 3-4 с.л. вода. Омекват, свалят се от огъня и се смесват със сиренето. Пръстен гювеч обилно се намазва с масло. На дъното се редят филиите хляб, върху тях се разстилат задушените зеленчуци. Редят се плътно кръгчета домати, които се поръсват със сол и червен пипер. Най-отгоре се редят целите малки пресни картофи. Полива се с останалото масло. Похлупва се и се пече около 35-40 минути. Изважда се и се залива със заливката, обилно поръсваме магданоз. Отново се запича. Поднася се с таратор.