Червени палачинки от нахут
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от steffanell
Необходими продукти
- • 3 с.л. пълни брашно от нахут, незапечено
- • 150 мл вода
- • 1 бр. яйце
- • 4-5 с.л. гладко смлени домати
- • 1 ч.л. счукано сухо чили
- • 1 ч.л. ленено семе
- • сол (внимателно)
Начин на приготвяне
Във водата се разбива брашното, добавят се всички останали продукти и се разбиват до пълна гладкост (аз ползвам ръчен шейкър). Сместа се оставя да престои десетина минути, след което в сух тефлонов тиган се изпичат 2 до 3 палачинки, в зависимост от размера на тигана. Котлонът трябва да е на средна температура, а палачинките се правят тънки, колкото да е покрито дъното на тигана. Когато ръбът им стане златист и започне да се повдига от тигана, се обръщат с шпатула.
Палачинките стават на дупчици и са подходящи както за директна консумация, така и за запичане с различни пълнежи.
Тъй като палачинките са подходящи само за солени пълнежи, е добре да са съвсем слабо посолени.
* Сместа е за 2-3 палачинки и може да се съхранява в хладилник до 24 часа.
* Рацептата е без глутен, без лактоза и освен това подходяща при low carb и slow carb хранене.
Палачинките стават на дупчици и са подходящи както за директна консумация, така и за запичане с различни пълнежи.
Тъй като палачинките са подходящи само за солени пълнежи, е добре да са съвсем слабо посолени.
* Сместа е за 2-3 палачинки и може да се съхранява в хладилник до 24 часа.
* Рацептата е без глутен, без лактоза и освен това подходяща при low carb и slow carb хранене.
Рецептата е добавена от Aliana на 21 Октомври 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '13 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
24 Фев 2014 | |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
31 Окт 2013 | |
# 12 Aliana [Автор на рецептата] | Герганче, много съжалявам Аз ги правя почти всеки ден и всеки път се получават идеално... качвам снимка от днес сутринта... | 31 Окт 2013 |
# 11 gkostova04 | Рали, не ми се получават и на по-силен и на по-слаб котлон. Трябва да си купя един хубав тефлонов тиган и ще станат! Чак ви завиждам на вас с Цвета - палачинките ви изглеждат много апетитно, а и от опит знам, че и на вкус са толкова хубави. | 31 Окт 2013 |
# 10 steffanell [Изпробвал рецептата] | Кашкавал нарязано със стъргало. | 27 Окт 2013 |
# 9 Aliana [Автор на рецептата] | Цвете, много се радвам, мила На снимката изглежда точно както ми се получават и на мен. Какво е това решетъчното? Сирене? Как си го нарязала така? | 27 Окт 2013 |
# 8 steffanell [Изпробвал рецептата] | Първата беше провал на следващата намазах дъното на тифлоновия тиган със зехтин така успях да ги направя без проблем, тънички и много вкусни, едната е препекох но тя стана хрупкава вкусотия. Рале станаха ми любими и често ще се правят. [Изпробвана] | 27 Окт 2013 |
снимки от steffanell [Изпробвал рецептата] |
27 Окт 2013 | |
# 7 Aliana [Автор на рецептата] | Герганче, може да се се късали, защото котлона е бил малко по-силен. Тогава палачинката се запечатва отдолу, а вътре остава мека и просто няма достатъчно еластичност. Пробвай да оставиш сместа да набъбне достатъчно и да не ти е много горещ котлона. Успех и сподели как са се получили. На мен междувременно са ми любими и ги превя през ден | 27 Окт 2013 |
# 6 gkostova04 | Рали, аз намерих брашно от нахут. На английски нахута има 2 имена: chick peas и garbanzo beans (това замо за информация). Вече направих един неуспешен опит с палачинките, но грешката е изцяло моя. Пропуснала съм половин изречение: "и се разбиват до пълна гладкост". Резултата беше, че много трудно се обръщаха и се накъсаха. Скоро ще пробвам пак - този път според указанията и ще споделя резултата. | 25 Окт 2013 |
# 5 steffanell [Изпробвал рецептата] | Аз имам фино брашно от нахуд и няма начин да не станат. | 24 Окт 2013 |
# 4 Aliana [Автор на рецептата] | Цвете, ще се радвам да споделиш. Аз рецептата я споделих и в една немска група и вече две жени ми писаха, че нищо не било станало :/ Ок, при едната по снимката разбрах, че е ползвала брашно от печен нахут, което е едро и си озтава зърнесто. Другата обаче не отговори дори на въпроса ми, кое точно не се е получило... | 24 Окт 2013 |
# 3 steffanell [Изпробвал рецептата] | Ще се пробвам следващите дни на по- спокойно че много празници имам тези дни, обичам палачинки, но тези са диетични и тъкмо за мен. | 23 Окт 2013 |
# 2 Aliana [Автор на рецептата] | Аз го купувам в индийския супермаркет. И брашно от леща също там. Не съм пробвала палачинките с брашно от леща, но това ще е най-късно утре и ще споделя, дали е заменяемо, т. е. ще редактирам съответно | 21 Окт 2013 |
# 1 gkostova04 | Много апетитно изглеждат палачинките, но последния път не успях да намеря брашно от нахут. | 21 Окт 2013 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
21 Окт 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.