Яйцата се разбиват без единия жълтък. Добавят се всички подправки и киселото мляко. Разбива се отново. Разтворената мая се слага към яйчната смес и се бърка. Замесва се меко тесто. Не се оставя да втасва, а веднага се оформят малки топки, които се разтеглят леко с намазнени ръце, слага се сирене и се притискат краищата, за да се слепят добре. Нареждат се в намазнена тава, като по средата питчицата е най-голяма. Всички останали питки се правят по същия начин, като се нареждат под формата на цветенце. Намазват се с жълтък и върху най-голяма питка се слагат малки топченца тесто - за тичинки. Поръсват се с маковото семе и се оставят да втасат в тавата. След като се понадуят се пекат в предварително загрята фурна до златисто-кафеникав цвят.