Хрупкави палачинкови кошнички с ментов йогурт
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 35 готвача |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 1 бр. яйце
- • 2 с.л. захар
- • 1 с.л. олио
- • 1/2 ч.ч. брашно
- • 2 ч.л. какао
- • 1 щипка сол
- • 200 мл прясно мляко
- • 6 с.л. цедено кисело мляко
- • 1 с.л. ментов ликьор
- • 300 г нарязани плодове
- • ментови листа за гарниране
Начин на приготвяне
Яйцето се разбива със захарта, добавят се олиото, пресятото брашно с какаото и солта, разбърква се добре и се налива млякото. В загрят тиган, намазан с олио, се слага по 1 с.л. от сместа и се изпичат палачинки само от едната страна. С помощта на кръгла форма за сладки или чаша с остри ръбове се изрязват кръгчета. Форма за мъфини или малки топлоустойчиви купички се намазват с масло. В тях се поставят палачинките с изпечената страна надолу, притискат се добре по формата и се слагат за 15 минути във фурна, загрята до 200 С, докато ръбовете се зачервят. Охлаждат се във формите и се изваждат. Киселото мляко се разбива със пудрата захар и ментовия ликьор. Преди поднасяне палачинковите кошнички се напълват с ментовото мляко. Отгоре се гарнират с плодове и листенца мента.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 21 Септември 2010 г.
Източник: http://www.menumag.bg/recipes/view/1165
Източник: http://www.menumag.bg/recipes/view/1165
Още рецепти за:
Палачинки, катми и гофрети ⋅ Палачинки ⋅ Сладки палачинки ⋅ Палачинки с плодове ⋅ Ефектни палачинки ⋅ Други десерти ⋅ Сладки тарталетки и кошнички
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 renito [Изпробвал рецептата] | Благодаря Цвети! | 17 Мар 2014 |
# 4 steffanell | Рени, каквото и да пипнеш все красиво излиза, браво! | 17 Мар 2014 |
# 3 renito [Изпробвал рецептата] | Много оригинално предложение! Русиана, получиха се чудесни хрупкави кошнички! Пропуснах какаото и пълнежа им е друг, освен това ги направих и доста големички [Изпробвана] | 6 Мар 2014 |
снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
6 Мар 2014 | |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
21 Сеп 2010 | |
# 2 PassionFlower [Автор на рецептата] | Да, да, мерси лельо Ина, наистина може да бъде всякакъв, гледах и със топено сирене и сметана, наистина има доста вариации. | 21 Сеп 2010 |
# 1 tillia | Оригинален начин на оформяне на кошничките. Пълнежът може да е всякакъв, включително и солен. Чудесна идея! | 21 Сеп 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.