Сварява се качамака приготвя по рецепта или от прахче. Разбърква се с намачкано сирене и настърган кашкавал. Разстила се в правоъгълна тавичка и се охлажда. Омесва се кайма като за пържени кюфтета. Върху всяко парче качамак се слага от каймата, овалва се в брашно, после в яйце и накрая в хрупкава панировка с корнфлейкс и сусам. Хапките се пържат до златисто в маслена баня.