Кашкавала се настъргва и от всички продукти без маслините се омесва меко тесто. Късат се малки топчета и се сплескват в дланта на малка питка. В средата се поставя маслината и се завива. Оформя се топка и се поставя в тава, застлана с хартия за печене. Върху всяка топка може да се постави по една сурова ядка. Аз използвах шам фъстък. Така се процедира с цялото тесто. Пекат се на средна фурна, загрята на 190С градуса, до златисто (около 15-20 минути).