Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фрике с пиле
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. (1.2 кг) охладено пиле
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване500 г фрике
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук - голяма
  • Добави в списъка за пазаруване850 мл костен бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кориандър
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. седем подправки - микс арабски подправки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бахар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г ядки микс
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Пилето се разрязва на четири и се намазва с масло и се поръсва със сол, черен пипер и бахар. Слага се в тавичка, налива се малко бульон и се слага във фурната да се запече. Лука се нарязва на полумесеци и се запържва в мазнина в съд до златисто, залива се внимателно с необходимото количество костен бульон като се добавя измитото фрике, сол, кориандър и седемте подправки. След като бульона кипне се оставя 5 минути на по-силен огън, после котлона се намалява на по-слаб за още 15 минути. Изключва се и се оставя фрикето да поеме бавно отделящата се топлина и останалата вода като капака се покрива с кърпа. Пилето се изважда от фурната и се сервира отстрани с фрике, полято със соса от месото. По желание се гарнира със запържени ядки (бадеми, шам фъстък).
Рецептата е добавена от Bonety на 2 Май 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 1 2 Май 2011
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Позволявам си да кача една снимка на фарика (freekeh).2 Май 2011
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Мммм, мнооого вкусно! Моят мъж му казва фарик. Рецептите с фарик са толкова много и всички много хубави. Който обича булгур, на него му харесва и фарик, въпреки че фарикът е по-интензивен на вкус и има леко опушен аромат. За какво зърно е рецептата - цяло или натрошено? Откъде е рецептата?2 Май 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.