Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Френска селска торта - II вид
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sisi76
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване90 г мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване550 г брашно бяло
  • Добави в списъка за пазаруване2 равни ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване600 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване600 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
В тенджера разбивам яйцата и захарта с бъркалка на ръка, добавям меда и маслото. Слагам сместа на водна баня, и при постоянно бъркане трябва да достигне до 2-3 пъти увеличение на обема. Добавям на тънка струйка млякото, като бъркам постоянно.
След това добавям содата и брашното и оттеглям от котлона. Получава се твърдо тесто. Оставям го да се охлади за около 40 минути, но не в хладилника. От тестото разточвам 5 тънки кори с големина 28-30 см, надупчвам ги плътно с вилица и ги изпичам до златисто - около 5-6 минути

За крема: Разбивам течната сметана със захарта и ванилията. Отделно разбивам и заквасената сметана. След това ги смесвам и за кратко време готовата смес поставям в хладилника.
След като блатовете са изстинали, започвам да сглобявам тортата. На първия блат слагам по-голямо количество крем. Следва отново блат, после крем и така до край, като оставям крем за намазване отстрани. За да се получи равномерно от всички страни и височина, използвам ринг за торта.
Оставям тортата за 3-4 часа в хладилника да се стегне леко. След това я намазвам от всички страни с останалия крем.
Гарнира се по желание със смлени орехи, трохи от блат, шоколадови пръчици и др.
Рецептата е добавена от sisi76 на 30 Май 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sisi76
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4сетих се да снимам последното парче....
Снимка 5
10 Яну 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.