Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Немска торта с крем, бадеми и мед - Bienenstich
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita2
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване15 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване3 ванилии
  • Добави в списъка за пазаруване25 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване30 г обелени, нарязани бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. мед (аз ползвам от рикула)
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл течна сметана
  • Добави в списъка за пазаруване2 пакета крем Парадиз-ванилия на прах
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. захар
  • За сиропа (по желание):
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване50 г захар (на вкус)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
Начин на приготвяне
В купа се разбиват - яйцата, водата и захарта, около 5 минути с миксер. Брашното заедно с бакпулвера и ванилията се пресява и се добавя, като не се бърка с миксер (добре е с тел). В тава или форма - около 22-25 см, покрита с хартия за печене, намазана с мазнина и поръсена (може галета) се изсипва сместа. Маслото се накъсва по повърхността, наръсват се бадемите и накрая обилно със захар (по желание може и по-малко). Блата се слага в предварително загрята фурна за около 35 минути на 180С до златист цвят.
След като изстине се разделя на 2 блата с конец. Върху сиропирания долен блат се изсипва крема, разбит с миксер за 2 минути (сметаната, млякото, крем-ванилия, захарта). Слага се горния блат, сиропира се и се поръсва с меда. По желание се облепват стените с мед и бадеми. Оставя се в хладилник за около 60 минути да стегне крема.

* Това е една от немските традиционни сладости.
Рецептата е добавена от Tanita2 на 4 Май 2016 г.
Източник: Кулинарна група в Германиа-Petya Argirova
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юни '16 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Tanita2
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Алиана, благодаря за инфото-фонет. азбука! Наистина ми доиде в полза. Признавам, побългарих тортата. Несиропирана не се приема добре в Бг. Така сиропирана, тортата не се налага да се нарязва прадварително. На снимката се вижда това, не се деформира. Близките ми и познати сиропират тази торта. Това е въпрос на желание.10 Май 2016
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Забравих да добавя: за да не се смачква тортата при нарязване, горният блат се нарязва предварително на желания брой парчета, и се подрежда върху крема. После с ножа се влиза във вече срязаната линия, и се отрязва до долу. Така се запазва формата на отделните парчета (особено пък сиропирана) - без значение дали е опечена като кръгла торта или по традиция като сладкиш.6 Май 2016
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Танита, снимката изглежда страхотно! Пробвай да изпишеш Ш с W, ползвайки фонетичната азбука. Bienenstich не се сиропира, и кремът по принцип си е сладък, но, така побългарена, сигурно се приема по-добре.6 Май 2016
снимки от
Tanita2
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 4 Май 2016
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.