Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Фондю от Нюшател
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г сирене Грюйер или Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене Ементал
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вишновка
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. лимонов сок
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. царевично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргано индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4 ч.ч. хапки бял хляб
Начин на приготвяне
Приготвя се дълбок съд с една дръжка, направен от емайлирано желязо или глазирана керамика. Дъното на съда се натрива със скилидка чесън. Вътре се сипват виното и лимоновия сок. Сиренето се настъргва (може и да се нареже на много тънко). Слага се във виното и се поставя на огъня. Отделно се смесва вишновката и нишестето и се прибавя при сиренето, като се бърка непрекъснато. Подправя се с черен пипер и индийско орехче. Сместа се вари докато стане гладка, като непрекъснато се бърка. При оригиналната рецепта съда с фондюто се премества от печката на спиртник върху масата, на който сместа продължава да къкри. Може да се ползва туристически газов котлон или малък електрически. Всеки си взима хлебче с вилица и си потапя в сиренената смес.
Рецептата е добавена от angellina на 3 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
nelale
магьосник в кухнята
Кумовете ми подариха за Коледа фондю и трябва да се пробва. Мисля да ги поканя тях на гости за сефтето. Ще направя по тази рецепта.11 Мар 2011
# 3
melek
магьосник в кухнята
Фондю се прави с черешова ракия, а не с ликьор от вишни. Ако беше с вишновка, щеше да се оцвети в розово:-)20 Сеп 2010
# 2
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изключително добра рецепта! Имам фондю, керамично с допълнителни купички, което се подгрява със специален гел, и затова съм пробвала няколко рецепти за фондю със сирене, но тази рецепта е наистина много хубава! Моите аплодисменти, първо за рецептата за фондю и второ за самата рецепта!
[Изпробвана]
13 Яну 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 4 Яну 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Много вкусно, идеално при дълги заседявания. Има и специална посуда за Käsefondue, която по вид наподобява тази за месно фондю, но е от друг материал. Супер рецепта!4 Яну 2009
снимки от
angellina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 3 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот spasitoooот spasitoooот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.