Филе от мерлуза в мляко
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 4 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 4 бр. филета от риба мерлуза
- • 200 мл прясно мляко
- • сол
- • 2 скилидки чесън
- • 200 г кисело мляко
- • копър
- • 1 бр. яйце
Начин на приготвяне
Филетата се размразяват. Поставят се в тава и се заливат с прясното мляко, посоляват се, добавят се ситно нарязаните чесън и магданоз. Оставят се в хладилника за около час. След това заедно с маринатата се поставят във фурната на около 200 С за около 15 минути. Прави се заливка от киселото мляко, копъра и яйцето и се запича около 10 минути.
Рецептата е добавена от topalski65 на 26 Юли 2010 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | В заключение - препоръчвам градусите на фурната да се увеличат на 250 °С, като първоначалното печене продължава колкото е указано в рецептата, т. е. 15 мин., а след добавяне на заливката от кисело мляко и яйце да се увеличи времето за печене на 40-45 мин. при температура 250 °С. | 25 Авг 2016 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
Крайният резултат. Рибата с прясното мляко и наситнените магданоз и чесън. Вида на ястието при спазването на времената и температурите за печене. Вид на заливката след допичането, за което стана дума. |
25 Авг 2016 |
# 1 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Това е една от малкото рецепти, за която нямах никаква идея какъв трябва да е крайният резултат. При приготвянето и спазих всички технологични изисквания.
За съжаление крайният резултат не ми хареса - варена риба с нещо като млечен сос.
Тогава взех решение да допека ястието и след като го пекох около 35 минути на 250 °С рибата отговаряше на моя вкус - усещаше се чесъна, заливката беше добре опечена и рибата вече беше печена, а не варена.
Слагам снимки от всеки етап при приготвянето. [Изпробвана] | 25 Авг 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.