Фахитас с пилешко месо, пипер и праз
Необходими продукти
- • 6 бр. големи тортили
- • 850 г пилешко месо - обезкостено
- • 3 стръка праз
- • 3 бр. червени чушки
- • 200 г сирене чедър
- • 1/2 ч.л. сол
- • 30 г смесени подправки фахитас
- • 1 бр. яйце
- • 50 мл зехтин
Начин на приготвяне
Отделете 1 с.л. от зехтина и останалият го загрейте в разлат тиган. Прибавете към загрелият зехтин нарязаното на ивици обезкостено пилешко месо, нарязаният на ивици праз и нарязаните на ивици чушки. Задушете под похлупак докато месото се сготви - пилешкото месо е крехко месо и не се нуждае от дълга топлинна обработка особено ако е нарязано на тънки ивици - 10 до 15 минути. Разбърквайте от време на време. След 15 минути задушаване прибавете солта и подправките и задушете за още 2 минути, като разбърквате, така че зеленчуците и месото да се овкусят добре. Свалете от огъна тигана и оставете за 5 минути.
През това време пригответе тортилите, като всяка от тях леко намажете с разбитото яйце. Разпределете сместа между 6-те тортили по равно и ги завийте на стегнати рула със затворени краища. Намажете със зехтин тавичка и подредете тортилените рула. Използвайте остатъка от яйцето да намажете отгоре тортилите. Загрейте фурната си на 220С градуса и сложете тортилите да се пекат за 15-20 минути. Настържете чедар кашкавала и поръсете тортилите - от горещината кашкавала ще се разтопи, но ако искате може да печете за още 5 минути на горни реотани, за да запечете кашкавала. Сервирайте фахитата със зелена салата, доматена салса и гуокамоле сос.
* Мексикански питки (Тортилас) - рецепта.
През това време пригответе тортилите, като всяка от тях леко намажете с разбитото яйце. Разпределете сместа между 6-те тортили по равно и ги завийте на стегнати рула със затворени краища. Намажете със зехтин тавичка и подредете тортилените рула. Използвайте остатъка от яйцето да намажете отгоре тортилите. Загрейте фурната си на 220С градуса и сложете тортилите да се пекат за 15-20 минути. Настържете чедар кашкавала и поръсете тортилите - от горещината кашкавала ще се разтопи, но ако искате може да печете за още 5 минути на горни реотани, за да запечете кашкавала. Сервирайте фахитата със зелена салата, доматена салса и гуокамоле сос.
* Мексикански питки (Тортилас) - рецепта.
Рецептата е добавена от DaniD на 27 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пилешки гърди (филе) ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с лук ⋅ Праз лук ⋅ Мексиканска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.