Фалшива лазаня от макарони
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 92 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от reni55
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 300 г макарони
  • • 400 г кайма, бекон, кренвирши или шунка
  • • 1 глава лук
  • • 1 главичка чесън
  • • 500 мл доматен сос
  • • 1 с.л. брашно
  • • 500 мл прясно мляко
  • • 100 г топено сирене
  • • кашкавал по желание
  • • подправки по избор
Начин на приготвяне
Макароните се сваряват в подсолена вода. След, като се сварят се изплакват със студена вода и се изсипват в йенски съд.
Приготвяне на основния сос: Лукът се задушава и към него се добавя каймата, която се разбива в тенджерата на ситно (може да се добавят и гъби). След като каймата добре се позапържи се налива доматения сос, добавя се и чесъна, нарязан на ситно. Посолява се и се добавят подправки по желание. Получения сос се вари около 15 минути, след което се излива в йенския съд при макароните. Сосът се обърква добре с макароните и съда се оставя настрани.
Приготвяне на заливката: В малко мазнина се запържва брашното до златисто, след което при непрекъснато бъркане се добавя млякото до получаване на не много гъст сос. Към получения сос се добавя топеното сирене и сместа се бърка до неговото стопяване. Топеното сирена допълнително сгъстява соса. След като се стопи сиренето, соса е готов и с него се заливат макароните, объркани с доматите. С лъжица се правят кладенчета в макароните, за да може белия сос да слезе малко надолу към макароните, но по-голямата част от него трябва да остане отгоре. По желание най-накрая може да се поръси с настърган кашкавал. След като всичко е добавено, йенския съд се похлупва с похлупак и се пече във фурна на 200 С за не повече от 30 минути.
Рецептата е добавена от eni33 на 28 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
sunnyori
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта е любима на нашето семейство и се прави реовно.
[Изпробвана]
26 Апр 2020
снимки от
sunnyori
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 5 Сеп 2018
# 5
ilina_52
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Стана много вкусна ще се прави и друг път. Всички я харесаха.
[Изпробвана]
19 Ное 2016
снимки от
ilina_52
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 18 Ное 2016
# 4
meliska011
аматьор с виличка
много хубава рецепта. не беше трудна, а и щом си я направих си облизах пръстите2 Фев 2013
# 3
akva7
магьосник в кухнята
Много ни хареса на вкус, но не сложих капак. Прясното мляко го замених с кисело, а топеното сирене с обикновено-краве. Добавих само 3 яйца и поръсих с кашкавал.12 Сеп 2011
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 26 Апр 2009
# 2
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ели, аз го знам като мързелива лазаня, но истинското му название е пастицио. Много често го приготвям, защото синът ми го обича. Препоръчвам ви го момичета!
[Изпробвана]
26 Апр 2009
# 1
ani_perla
магьосник в кухнята
Щом е близо до вкус с лазанята имаш 6 от мен :) браво28 Мар 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.