Поставете нахута да се накисне във вода от предната вечер, ако е суров. Изцедете го и изсипете в тенджера под налягане заедно с пилешкото бутче, телешкото месо, ситно нарязания лук, смачкана скилидка чесън, чистия и нарязан праз и зърна черен пипер. Покрийте с вода, посолете, затворете капака и гответе 15-20 минути след като започне да се освобождава пара. Махнете от огъня тенджерата и изчакайте да излезе парата. Отворете тенджерата внимателно. Отцедете нахута, като запазите бульона, отделете зърната черен пипер и ги запазете. Нарежете на малки парченца двата вида месо.
Твърдо сварените яйца ги нарежете и оставете настрана.
Обелете и нарежете картофа и моркова на кубчета и ги задушете заедно със спанака с малко бульон. Добавете ориза и запазения бульон. Варете 15-20 минути. Ако е необходимо добавете сол.
Когато се свари ориза добавете 2 лъжички зехтин, сварения нахут, граха, нарязаната на ситно люта чушка, пипера, накълцаното месо, нарязаните яйца и джоджена. Разбъркайте добре и поднесете в купички.

* Продуктите са за 8-10 порции.