От посочените продукти се замесва тесто и се оставя да втаса. Разделя се на 2 топки. Първата топка се разтегля или разточва с намазнени ръце и върху намазнена повърхност. Слага се половината от плънката, отгоре се слага другата топка, също разтеглена. Намазва се с плънката и се завива на руло. Така приготвеното руло се реже на парчета и се слага в намазнена тава или се навива на спирала. Оставя се да втаса, намазва се с жълтък и се пече.
Тъй като в самото тесто няма мазнина и за да не лепне е добре да се работи с намазнени ръце, а също и повърхноста да е добре намазнена.