Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Туршия от карфиол
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 95 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване500 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруванечесън
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин, целина, оцет, сол
Начин на приготвяне
Накъсвате карфиола, измивате го и го редите в бурканите, като по средата слагате по 2-3 бр. моркови, 2-3 скилидки обелени чесън, стръкче целина. След като напълните бурканите наливате оцет до долния ръб (аз меря-1 пръст) и слагате:

за 3 л буркан: 4 равни с.л. сол и 5 аспирина
за 2.5 л буркан: 3 равни с.л. сол и 3 аспирина
за 1.8 л буркан: 2 равни с.л. сол и 2 аспирина
за 800 мл буркан: 1 равна с.л. сол и 1 аспирин

Заливате бурканите с вряща вода, запечатвате и обръщате. След като изстинат прибирате в мазата. По същия начин може да направите и броколи.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 14 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 12
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Моят съвет е още да не си купувате карфиол защото повечето е вносен и силно наторен а и е доста скъп 1, 30-1, 50 лв, аз изчаквам да излезе на пазара от наши производители през октомври месец, когато си му е сезонът а и тогава цената му пада на 0, 30. 0, 50 лв. 23 Сеп 2013
# 11
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мисля че съм уточнила в коментара, че когато не се слага аспирин се залива със студена вода-правила съм го и по двата начина -разлика няма-вкусът е същия..Сега я правя с аспирин и с вряла вода защото вече си купувам карфиола и не си го произвеждам и както пак съм писала в предишния коментар правя я с аспирин защото не знам колко тор има в карфиола-та за по сигурно да не се разваля туршията..23 Сеп 2013
# 10
ren4ok
магьосник в кухнята
Мариана, в рецептата е с вряла вода, а в коментара ти е със студена вода. Моля, да уточниш с каква вода да залея продуктите. Благодаря предварително.23 Сеп 2013
# 9
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Понеже рецептата я знам от свекърва ми, а тя от нейната баба и е много стара-само че тогава не са слагали аспирин, а салицил, а преди това и салицил не са слагали-знам че захарта е била много скъпа и не са слагали в туршиите захар-затова и тази туршия е без захар-може и без аспирин да се направи, но се залива със студена вода и се запечатва. Аз слагам аспирин за по сигурно, че купувам карфиола и не знам с колко тор е наблъскан.6 Сеп 2013
# 8
nikolova_66
аматьор с виличка
А захар не се ли слага? 5 Сеп 2013
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 16 Окт 2012
# 7
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вече се изядоха два буркана.. не съм засичала за колко време става..6 Дек 2011
# 6
Velzevyl
любител с ренде
А след колко време консумираме?6 Дек 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Окт 2011
# 5
steffanell
магьосник в кухнята
Мерси за отговора аз малко забавено мисля, след 5-тата мин. го разбрах!14 Окт 2011
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стефи на всички видове буркани се налива до ръбчето или 1 пръст оцет.14 Окт 2011
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Пак ли 1 пръст?14 Окт 2011
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
А оцета колко е на 800 мл. буркан?14 Окт 2011
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много лесно ще се пробва!14 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_naот perunikaот perunikaот p_geriот p_geriот Slavina
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.